鯛塩そば専門店「鯛塩そば 灯花」を展開するグッドヌードルイノベーション（東京都新宿区）は2026年4月29日、「お客様との『五つ』の約束」を新たに定めた。注文から提供まで15分以上かかった場合、次回に使える「ラーメン一杯無料」の食事券を渡すとしている。
同社は同約束を、品質とホスピタリティの行動指針として位置づける。例として、注文と異なる商品は無償で作り直すほか、料理に満足できない場合は理由を問わず交換するという。
また、接客などサービスへの不満があった場合、申し出を受けて次回来店時に「ラーメン一杯無料」食事券を提供する方針も示した。なお「五つの約束」としながら、現時点で確認できる具体例は4項目までとなっている。
同社は創業以来の「究極のおもてなし」と「味への妥協なき探求」を形にし、来店客がより安心して食事できる環境づくりを進める。実運用の範囲や残る1項目の内容など、今後の情報開示が注目される。
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公式HP: https://ramen-toka.com
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PRTIMES
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【鯛塩そば灯花】次なるステージへ向け、ブランド価値を再定義。品質とホスピタリティへの覚悟を示す「お客様との『五つ』約束」を新たに制定！