リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション（大阪市北区中之島）は4月22日から、館内「オールデイダイニング リモネ」のアラカルトを刷新し、全58種へ拡充します。従来比でラインアップは1.5倍以上となり、21時以降も食事ができるナイトメニューを強化します。
新構成では、伝統メニューを残しつつパスタやピザなどを追加し、21時以降はナイトメニューのみを提供します。名物の「海の幸のピラフ」も21時以降に提供し、遅い時間でも“しっかり食事”の選択肢を確保します。
また、人気メニューにスモールサイズを導入し、シェア利用に対応します。例として「青森サーモンのスモーク レムラードソース」は2,657円（スモール）と3,669円（レギュラー）を設定し、「国産牛のビーフカツレツ 赤ワインデミグラスソース」は4,427円です。パスタはグルテンフリーパスタへの変更が可能で、ヴィーガンメニューも継続し、多様な食スタイルに配慮します。
ホテル側は、ナイトタイム利用や健康志向の取り込みに加え、デザートの充実で夜カフェ需要も狙います。なお、メニュー内容は食材の入荷状況などで変更となる場合があります。
【店舗情報】
オールデイダイニング リモネ：営業時間 6：30～22：30（ラストオーダー 22：00）／21：00以降はナイトメニューのみ
朝食ビュッフェ 6：30～10：30（ラストオーダー10：00）／ランチビュッフェ 11：30～15：00（90分制）／ディナービュッフェ 17：00～21：30（120分制）
席数：312席、個室：4室（別途個室料）
問い合わせ：レストラン総合案内 TEL：06-6448-0354（10：00～18：00）
公式HP https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/remone