キュレイテッドフルーツブランド「ORVIIA（オルヴィア）」と、代官山のパティスリー「PAYSAGE（ペイサージュ）」が、2026年6月6日・7日の2日間限定で初のコラボイベントを開く。宮崎マンゴー（アーウィン種）を主役に、マンゴーパフェ（9,000円）とアフタヌーンティー（8,500円）を完全予約制で提供する。会場はPAYSAGE代官山本店（東京都渋谷区）です。
アフタヌーンティーは1階で11:00と13:30の2枠、パフェは2階で11:00、12:30、14:00、15:30の4枠を設定し、いずれもお茶とお土産付きで税込価格としている。果実はORVIIAが厳選し、PAYSAGEが菓子づくりの技術で仕立てるという役割分担です。
ORVIIAは豊洲市場の目利きとフルーツソムリエの選定にもとづき果実を提案するオンラインブランドで、PAYSAGEは江藤英樹シェフが2024年に代官山へ旗艦店を開いた。両者は「日本の美味しいフルーツをより多くの人に知ってもらう」という考えで一致し、企画に至ったとしている。当日はORVIIAを運営する株式会社weourus（東京都港区、代表取締役・永島優美）の永島氏本人も参加予定だ。
両者は今回を第一弾と位置づけ、日本の果実の魅力に加え、生産者の背景も含めて伝える取り組みを広げる方針を示している。予約は2026年5月1日20:00開始予定で、今後の追加企画や展開内容が注目される。
【イベント情報】
イベント名：PAYSAGE × ORVIIA 特別コラボレーションイベント
開催日：2026年6月6日（土）、6月7日（日）
会場：PAYSAGE代官山本店（東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate Daikanyama）
予約開始：2026年5月1日(金) 20:00予定（完全予約制）
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/paysage/reserve/message