マーケティング支援などを手がける僕と私と（東京都渋谷区、資本金100万円、2020年11月設立）の代表・今瀧健登氏は、日経クロストレンドで新連載「今瀧健登の頭の中」を2026年6月17日から始めました。初回は麻辣湯市場で“有名店”が定着していない「想起の空白」に着目した戦略を取り上げています。
初回記事では、後発参入でも第一想起（真っ先に思い浮かぶブランド）を狙う考え方を整理しました。具体例として、2025年末にオープンした代官山の麻辣湯専門店「転転麻辣湯」を題材に、市場の見立てや店舗事業を通じたブランド構築の狙いを紹介しています。
また、立地特性から“ひとりごはん”ニーズをどう捉えるかなど、来店動機の想定と打ち手の組み立て方にも触れています。専門用語としての「想起」は、消費者の頭の中でブランドが思い出される状態を指し、競合が強固でない領域を機会として読む点が主題です。
連載の次回（第2回）は7月13日週の公開予定です。今後もZ世代視点を含む企画・ブランド設計の具体論が継続的に提示される見通しです。
【関連リンク】
詳細URL（日経クロストレンド第1回）：https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/01407/00001
公式HP：https://boku-to-watashi-and.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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“Z世代の企画屋”による日経クロストレンド新連載「今瀧健登の頭の中」が開始！初回は麻辣湯市場のマーケティング戦略を解説