フーズカカオ（東京都世田谷区）は2026年8月18日、お酒を飲まない夜向けの新シリーズ「蒸留生チョコ」を立ち上げ、エシカル・スピリッツのクラフトジン「LAST」シリーズと組んだ「蒸留生チョコシュー」「蒸留生チョコトリュフ」をMakuakeで限定先行販売するとした。リターンはシュー3種セット（6個入）4,930円〜、トリュフ3種セット（9個入）3,910円（先着早割15%OFF）で、配送は2026年9月末以降を予定する。
背景には「飲まない選択」の拡大がある。厚生労働省の2022年調査では、日常的に飲酒をしていない人が57.3%に達した。一方で、代替の楽しみ方がノンアルコール飲料に偏りやすいという課題があり、同社はアルコール度数ではなく「香り」に価値を置いた体験を狙う。
開発では、ジンの蒸留工程で得られるボタニカル（植物由来原料）の香りを、発酵カカオのガナッシュ（チョコと生クリーム等のクリーム）に組み合わせた。酒類需要の長期減少も追い風で、国税庁資料では成人1人当たり年間酒類消費量は1992年度の101.8Lをピークに近年は75L前後まで低下している。
先行販売の募集期間は「8月18日10:00〜8月30日22:00」と「8月10日10:00〜8月31日22:00」の2通りが記載されており、購入時は最新の募集要項確認が必要だ。今後はMakuakeでの反応を踏まえ、休肝日ニーズに合わせた香り系スイーツの継続展開が焦点となる。
【キャンペーン情報】
募集期間：2026年8月10日（月）10:00 〜 8月31日（月）22:00（Makuake／All-in型）
申込URL：https://www.makuake.com/project/whosecacao
会場住所：東京都台東区蔵前3-9-3
