大分県別府市鉄輪の「ひょうたん温泉」（運営：ユーネット）は2026年10月13日、過去の来館者データなどを学習した将来需要のAI予測モデルを導入し、顧客5セグメント別に需要予測を行う取り組みを始めます。昨年の来場者数は30万人台で、年間40万人を目標に掲げます。所在地は別府市鉄輪159-2、電話は0977-66-0527です。
AIには来館者データ、売上、天候、季節イベント、旅行需要などの過去データを学習させ、「いつ・どんなお客様が・何を求めて来るか」をセグメントごとに予測します。需要予測（将来の来客数や利用傾向を見立てる手法）を、SNS発信、広告、季節イベント、商品開発、館内プロモーションなどの打ち手に反映させる方針です。
特徴は、幹部だけでなく全社員が予測結果の検証に参加する点です。現場スタッフがAIに触れる機会を設け、予測と実績のズレを確認しながら企画・発信・接客に落とし込みます。すでにAIを活用して制作した販促物で、館内飲食店売上が2024年比18%押し上げられたとし、次段階として需要予測の活用へ広げます。
同施設は1922年創業で、砂湯や瀧湯、地獄蒸し料理などを備えます。人口減少や人手不足が課題となる観光業界で、経験と勘にデータ予測を掛け合わせ、判断の精度とスピードを高められるかが焦点です。今後は予測から施策設計までを一気通貫で運用し、現場主導のAI活用文化を定着させながら40万人達成を目指します。
【関連リンク】
特設ページ（公式HP）：https://www.hyotan-onsen.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
ミシュラン三ツ星・ひょうたん温泉が「AI予測モデル」に挑戦
