イージーリンク株式会社は2026年2月16日、京都市南区のヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店」で新商品5種を同時発売します。一方で同社の記載には「新商品3種の販売開始」との表現もあり、発売点数の整合は要確認です。店舗は2026年1月24日に開店しています。
新作は全粒粉ベーグル（レーズン、無花果）、セレアルあんぱん、チーズブール、キルタの花の計5種です。動物性原材料を使わず、蜂蜜や骨粉などを用いた白砂糖も不使用とし、食の制限がある人でも選びやすいパンを目指します。
製造は北海道産小麦「春よ恋」を含む3種の小麦粉を使い、毎朝焼き上げた分を当日販売します。営業時間は7:00からで、数量限定のため売り切れ次第終了です。アクセスは地下鉄烏丸線九条駅から徒歩6分、JR京都駅・東福寺駅から徒歩各15分です。
今後も数量限定での提供が続く見通しで、営業は不定休です。2026年2月は水曜定休としており、来店前の確認が推奨されます。
【店舗情報】
店名：MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店
住所：京都府京都市南区東九条河西町4番地 ホテルエリート京都ステーション1F
営業時間：7:00～（売り切れ次第クローズ）／定休日：不定休（2026年2月は水曜定休）
アクセス：JR京都駅・JR東福寺駅より徒歩各15分／地下鉄烏丸線「九条駅」より徒歩6分
公式ウェブサイト：https://www.mercy-vegan.jp
PRTIMES
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【京都】動物性不使用のヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery」 新商品5種を同時発売