京都の老舗そば店「三味洪庵」（創業165年）は2026年1月11日、京町家を活用した完全個室店「三味洪庵 京都別邸」（京都市東山区）を開店します。利用は1日3組限定で、白川のせせらぎを望む個室空間を用意します。
場所は本店の隣で、地下鉄東西線「東山駅」から徒歩約2分です。ランチは11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナーは17:00～20:30（L.O.20:00）とし、定休日は月曜日（祝日の場合は火曜日）です。
狙いは、本店の賑わいとは異なる「静けさを愉しむ」会食需要の取り込みです。完全個室と円卓を中心に、家族利用やビジネス、小さな子ども連れでも会話と食事に集中しやすい設計とし、別邸限定メニューとして鴨すき焼きを提供します。
今後は、限定枠運営を通じて静かな個室ニーズの反応を見極め、観光・会食双方の需要に合わせた商品と予約導線の最適化が焦点になりそうです。
【店舗情報】
店名：三味洪庵 京都別邸
所在地：〒605-0021 京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入ル石泉院町 393番地
アクセス：地下鉄東西線「東山駅」より徒歩約2分
営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）／ディナー 17:00～20:30（L.O.20:00） 定休日：月曜日（月曜日祝日の場合は火曜日）
予約URL（TableCheck）：https://www.tablecheck.com/shops/sanmikouan/reserve
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PRTIMES
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【2026年1月11日開店】創業165年 京都・東山の老舗「三味洪庵」が、白川のせせらぎを独占する1日3組限定の隠れ家個室『京都別邸』を京町家にオープン