テクノロジー

津南醸造、生成AI「スマート醸造」で食用米100%の純米大吟醸開発事例を学会で報告

2週間前

テクノロジー

生成AI×数理モデルで発酵を制御へ　津南醸造社長が「超スマート醸造」を解説

1週間前

ヘルスケア

津南醸造、東京科学大学セミナー試食会で魚沼産コシヒカリの純米大吟醸を紹介

4日前

経済

津南醸造、2026年は海外販路拡大とスマート醸造実装へ　越後流選手権で県知事賞1位

9ヶ月前

テクノロジー

津南醸造・鈴木健吾氏が台湾統園企業で講演　日本酒スマート醸造とヘルスケア応用を紹介

10ヶ月前

ライフスタイル

東大ホームカミングデイの利き酒会に津南醸造が純米大吟醸「郷（GO）GRANDCLASS」提供

1週間前

ライフスタイル

津南醸造、吟醸酒「つなん藍」を米ポートランドで試飲販売　2会場で展開

8ヶ月前

テクノロジー

津南醸造、メタバース「月面酒蔵」を公開　海外・訪日客向けに仮想蔵見学

9ヶ月前

経済

津南醸造、台北国際酒展2025で食用米の日本酒づくりを講演　「郷（GO）GRANDCLASS」を試飲紹介

10ヶ月前