会員制レストラン「焼かない焼肉29ON」が、会員制のまま10年続いた理由を共有するセミナーと10周年記念パーティーが、2026年11月29日（日）に東京都新宿区の「参謀BAR 新宿」で開かれます。15:00〜17:30と18:00〜20:30の2回開催で、参加費は事前決済5,980円、当日キャッシュレス決済6,500円（料理3品＋飲み放題）です。
登壇するのは、29ONを運営する株式会社favyの代表取締役社長・高梨巧氏です。会員制・サブスク・コミュニティ型ビジネスで課題になりやすい継続率や「復帰（戻ってくる口実）」に焦点を当て、収益構造、会員設計、復帰導線などの考え方を扱います。
背景として、会員制ビジネスは入会よりも継続が難しく、初月での解約や「幽霊会員」化が起きやすいとされています。29ONは2016年のオープン以来、看板なし・一見お断り・肉を焼かないといった特徴を掲げつつ、設計によって10年続いたとしており、その中身を同様の事業者向けに共有します。
主催は株式会社経営参謀が運営する参謀BARで、会員・元会員・新規を含め誰でも参加可能です。会員制で成り立つ事業設計の共有が進めば、飲食に限らずサブスクやコミュニティ運営への応用が広がる可能性があります。
【イベント情報】
イベント名：「『焼かない焼肉29ON』は、なぜ会員制で10年続いたのか？会員制レストランのビジネスモデル全公開セミナー＆10周年記念パーティー」
会場：参謀BAR 新宿（東京都新宿区新宿3丁目15-11 アドホック新宿ビル 5F reDine新宿 内）
地図：https://maps.app.goo.gl/B3QViQA5wWcsGjfUA
参加費：事前決済 5,980円／当日決済 6,500円（当日キャッシュレス決済）
イベント一覧：https://luma.com/sanbou.bar
