株式会社エミッシュ（東京都目黒区）は2026年10月6日、アーモンドミルク研究会の2026年秋冬プロモーションに向け、専門医3名の監修を受けた「3大ケア」アーモンドミルクレシピ全6品の考案から、フードスタイリング、スチール撮影までを一貫して担当しました。
レシピは、秋冬に増えやすい乾燥、イベント増による食生活の乱れ、寒暖差による疲労を想定し、「スキンケア・ボディケア・エナジーケア」の3テーマで設計しました。皮膚科医の高瀬聡子氏、医師の工藤孝文氏、名古屋大学名誉教授の大澤俊彦氏の医学的知見を踏まえ、材料3つのひとり鍋や電子レンジで作るドリンクなど、手軽さを重視しています。
背景には、機能性が注目される食材でも、日常の献立に落とし込めないと継続消費につながりにくいという課題があります。同社は2012年9月12日設立で、健康エビデンスと「作りたくなるおいしさ」の両立を狙い、生活者の実行性を高めるレシピ設計を打ち出しました。
今後は、調味料メーカーや食品原料メーカー、流通・小売、健康関連団体などに対し、栄養学的な裏付け、生活者インサイト、撮影・クリエイティブを組み合わせたワンストップのコンテンツ制作を継続して提供していくとしています。
【商品情報】
公開先：アーモンドミルク研究会公式WEBサイト
タイアップ展開：中目黒「CAFE FACON BASE Tokyo.」、東京駅「ASTERISCO」
特設ページ（詳細URL）：https://www.almondm-labo.jp/recipe/index.php
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
専門医監修の健康価値を、手軽でおいしいレシピへ。エミッシュ、アーモンドミルク 研究会の秋冬プロモーション向け 新レシピ全6品を企画・開発・撮影までワンストップで担当
