紅麹関連製品の健康被害事案を巡り、株式会社薫製倶楽部（岡山県早島町、代表取締役・薬剤師の森雅昭氏）は2026年7月25日、大阪市長の横山英幸氏宛てに意見書（抗議及び再考の要求）を提出しました。大阪市が「紅麹コレステヘルプ」などにプベルル酸が含まれていたとする科学的根拠について、市の独自資料の開示や説明を求めています。
同社によると、大阪市は2026年6月7日付で情報公開請求を受け、7月22日付で部分公開を決定（大大保第8202号）しました。開示対象は文書5点でしたが、このうち4点は小林製薬が大阪市へ提出した資料とされ、市が独自に保有する根拠資料が含まれていない点を問題視しています。
背景として同社は、大阪市が2025年3月19日付で厚生労働省に提出・公表した「食中毒詳報」に「プベルル酸」と明記していたことを挙げています。にもかかわらず、部分公開決定で市独自の科学的根拠が確認できないとして、根拠資料の開示、または根拠の明確な回答、さらに独自保有資料の全開示を求めました。
今後、同社は紅麹関連の健康被害事案について、行政の説明責任を求める検証活動を継続するとしています。大阪市側の追加開示や説明の有無が、事実関係の整理と再発防止の議論に影響しそうです。
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参考URL：https://kunsei.com/archives/category/benikoji
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「プベルル酸」の根拠は小林製薬資料だけなのか ― 大阪市に再考を要求
