カレー総合研究所（東京都渋谷区）は2026年5月4日11時50分、YouTube動画「【カレーうんちく学】『一晩寝かせると美味い』は本当か？～起源となった意外な事件～」を公開し、視聴者向けにカレールウセットが当たる記念キャンペーンを始めました。当選は抽選で5人、応募締切は5月4日までです。
動画は、通説として語られやすい「一晩寝かせたカレーはおいしい」というテーマを、科学的な見方、業界事情、歴史的背景の3つの観点から整理し、視聴を促す狙いがあります。背景には、同説をめぐって業界内でも意見が分かれている事情があります。
配信は所長の井上岳久氏のチャンネルで行い、今後は「カレーを学問として扱う」企画として「カレー大學学長ゼミ」を週1本ペースで継続する予定です。井上氏は年間100以上のメディア出演実績があるとしています。
同研究所は2008年6月設立で、今後は動画を通じてカレーの知識の体系化を進め、視聴者層（学生・主婦層・業界関係者など）との接点拡大につなげる方針です。
【キャンペーン情報】
内容：視聴者にカレールウセットを抽選で５名様にプレゼント
応募：５月４日までにお問い合わせの上、ご応募ください
公開動画：【カレーうんちく学】『一晩寝かせると美味い』は本当か？～起源となった意外な事件～（YouTube） https://www.youtube.com/watch?v=CZhjk-Bx2ds&t=2s
チャンネル（カレー大學学長ゼミ）URL https://m.youtube.com/channel/UC0cY2hF4gb0qQQSv0VrQIeA/about
参考：カレー総合研究所 http://www.currysoken.jp
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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【どっちが正解？カレーは「出来たて」OR「一晩寝かせる」】当たり前の思考にキッカケがあった！≪【カレーうんちく学】『一晩寝かせると美味い』は本当か？～起源となった意外な事件～≫動画公開キャンペーン