和牛バーガー専門店Gui’s Burger、世界25店ランキングで7位　日本・アジア唯一

兵庫県芦屋市の和牛バーガー専門店「Gui’s Burger by Humans of Wagyu」が、Burgerdudesの「World’s 25 Best Burgers 2026」で世界第7位に入った。選出は世界25店舗で、日本・アジアからは同店のみです。

Burgerdudesは世界65カ国以上で1,300件以上のレビュー実績を持ち、同ランキングを毎年公表しています。Gui’s Burgerは2022年12月に開業し、別の世界ランキング「World’s Best Burgers 2025」（世界25店）でも第17位に選ばれていました。

評価の背景として、和牛のトレーサビリティ（生産履歴の追跡）や、シンプルさを重視した提供方法が挙げられます。店舗では100%和牛パティを店内で毎日挽き、つなぎや添加物を使わずに提供しているといいます。

今後は、複数の国際的評価を受けて国内外の来店検討者への認知が広がり、和牛と生産者の取り組みを海外へ発信する動きが強まる可能性があります。

【関連リンク】
ランキング詳細（Burgerdudes公式サイト）: https://www.burgerdudes.se/the-worlds-best-burgers
#7 Gui’s Burger掲載ページ（レビュー詳細）: https://www.burgerdudes.se/japan/ashiya/guis-burger
Website（Gui’s Burger by Humans of Wagyu）: guisburger.com

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