佐賀県西松浦郡有田町のホテル・レストラン「arita huis（アリタハウス）」は2026年10月10日と11日、東京のレストラン「alter ego（オルター・エゴ）」と初のコラボレーションディナーイベント「OUTSIDE INN. #01」を開きます。料金は1人2万円（税込）で、各回定員は16人、予約制です。
提供するのは2日間限定の特別コース「7 COURSE＋PAIRING」で、アルコールまたはノンアルコールのペアリングを含みます。開催時間は10月10日がディナー18時30分〜21時、10月11日がランチ12時〜14時30分とディナー18時30分〜21時です。
料理はarita huisのシェフ引地翔悟氏と、alter egoのスーシェフ金子和氏が担当します。企画「OUTSIDE INN.」は、異なる土地で料理をしてきた料理人が有田の食材や器、文化、人との出会いを通じて新たな料理体験をつくる試みで、今回はその第1回に位置付けられます。
主催運営は株式会社和多屋別荘で、外から見た有田の視点と現地で料理する視点を掛け合わせることで、地域資源を生かしたガストロノミー体験の広がりが期待されます。
【イベント情報】
イベント名：arita huis × alter ego「OUTSIDE INN. #01」
会場：arita huis（佐賀県西松浦郡有田町）
料金：20,000円（税込）／定員：各回16名
予約URL：https://airrsv.net/watayaevent/calendar
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
異なる場所で料理をしてきた、二つのチームが有田で出会う。「arita huis × alter ego」初のコラボレーションディナー「OUTSIDE INN. #01」開催
