猿田彦珈琲（東京都渋谷区）の伊藤大貴バリスタが、東京ビッグサイトで行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2026（JBC2026）」で1位となりました。同社からは安部潤バリスタが3位、野澤隆盛バリスタが5位に入り、上位入賞を複数人が占めました。
JBCは日本スペシャルティコーヒー協会が主催する国内最高峰のバリスタ競技です。全国の予選を勝ち抜いた6名が決勝に進み、制限時間15分でエスプレッソ、ミルクビバレッジ、シグネチャービバレッジの3種類を提供。味の評価に加え、作業の適切性・正確性・一貫性などを含む審査で順位が決まりました。
優勝した伊藤バリスタは、日本代表として「ワールドバリスタチャンピオンシップ2027（WBC2027）」への参加が予定されています。WBC2027は2027年4月28日〜5月1日に開催予定で、世界大会が日本（東京）で開かれるのは20年ぶりとされています。
同社は、優勝の報告と感謝を伝える「優勝記念コーヒーイベント」を近日開催予定で、詳細は公式ホームページやInstagramなどで告知するとしています。国内では2026年10月現在、35店舗を展開しています。
【イベント情報】
イベント: JBC2026優勝記念コーヒーイベント（近日開催予定）
詳細: 公式ホームページやInstagramなどのSNSにて発表予定
公式HP: https://brand.sarutahiko.jp
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SOURCE
PRTIMES
【猿田彦珈琲】ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2026優勝！
