肉のエサカ神戸元町店（神戸市中央区）は2026年6月1日から、新メニュー「とろけるWAGYU（わぎゅう）ステーキ」をセール価格1000円（税抜）～で販売します。店内ではごはん（大・特盛無料）のほか、名物キムチや日替サラダ、味噌汁またはスープ、お惣菜などがお替わり自由です。運営は株式会社C-HUNDRED（資本金500万円）です。
同店は、食材費や原油、人件費の高騰が続く中でも、日常で上質なステーキを楽しめる価格を目指す施策として投入します。ターゲットは元町周辺のランチ・ディナー利用者や、ステーキと食べ放題に関心のある層です。
価格を抑えるため、豪州で拡大する「WAGYU」（和牛血統を豪州で交配・飼育した牛肉）に着目して仕入れルートを開拓しました。さらにセントラルキッチンでの大量仕入れと自社加工で中間コストを削減し、秘伝のタレに漬け込む「とろける加工」で柔らかさと旨味を引き出すとしています。
新商品の追加で、日常価格帯のステーキ商品ラインアップを強化し、継続的な集客につなげる方針です。
【商品情報】
商品名：とろけるWAGYU（わぎゅう）ステーキ
販売開始日：2026年6月1日（月）
セール価格：1000円（税抜）～
販売場所：肉のエサカ神戸元町店（兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１１−４）
食べ放題：ごはん（大・特盛無料）、名物キムチ、日替サラダ（本文では味噌汁orスープ、お惣菜にも言及）
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PRTIMES
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肉のエサカ神戸元町店、2026年6月1日（月）より、圧倒的価格破壊「とろけるWAGYU（わぎゅう）ステーキ」の販売開始！セール価格1000円（税抜）でご飯（大・特盛無料）、キムチ、日替サラダが食べ放題