株式会社hypex（東京都渋谷区）は2026年4月、日本全国の18〜30歳の飲食業就業者・就業希望者299人を対象に就業意識を調査し、採用に関するSNS発信が志望度を「上げる」と答えた人が86.0％に上る結果をまとめました。
背景には人手不足の深刻化があります。東京商工リサーチによると、2025年の「飲食業」倒産は1,002件で、前年比1.0％増でした。採用側ではSNSの活用も広がり、採用手法としてSNSを使う企業は2021年の9.8％から2025年に21.2％へ、11.4ポイント増えています（マイナビキャリアリサーチ）。
採用SNSで最も求められる内容は「具体的な業務内容の解説」で219人が選択しました。一方で「入社前後のギャップの実話」は167人が「もっとあれば良かった」と回答し、良い面だけでなく実態や差分も含めた透明性が重視されました。
情報確認では、拠点名検索で確かめる人が165人、SNSとAIでのクロスチェックが107人でした。クロスチェック実施率は25歳以上が43.4％（219人）、24歳以下が15.0％（80人）と差があり、今後は現場・数字・ギャップを開示して誤解を減らす採用コミュニケーションが一段と求められそうです。
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【2026年最新】飲食業界に関心を持つ若手人材の86.0%が、採用SNSで志望度を向上。SNS × AIで“クロスチェック”される時代、採用コンテンツに求められるのは「情報の非対称性の解消」