ライフスタイル

ニューヨークで日本の観光と食を発信、観光庁が交流イベントに約220人集客

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ライフスタイル

大手町・神田のイタリアン「STORIARE」、開業1周年で秋の新ディナーフルコースを10月開始

2週間前

ライフスタイル

文藝春秋PLUS、新番組「2050——この国の宿題」開始　初回は食料自給率37％を議論

3週間前

ライフスタイル

「ジャパン・テロワール2026」小売4社が50商品を期間限定販売、応募213商品からバイヤー選定

3週間前

テクノロジー

大阪・箕面の水耕R&D拠点で「わさび」研究開始、苗70本で環境再現を検証

3週間前

ライフスタイル

家庭科教諭がカンボジアで「そば打ち」授業、児童約100人と食文化交流

1ヶ月前

ライフスタイル

早稲田で「眠れる食材」再評価へ　U Share、子会社Kitchen Zeroを26年10月設立予定

1ヶ月前

ライフスタイル

腸活発酵スイーツ「AMAGURA」累計150万食、Shared Xが10カ国展開を加速

1ヶ月前

ライフスタイル

東京国立博物館にレストラン3店開業、8月に2店・9月に鮨会席追加

2ヶ月前

ライフスタイル

ピカール、日本展開10周年で「夏のSOLDES」開催　全商品5％OFF、直営11店と公式通販で

2ヶ月前

ライフスタイル

サンサンスポンジ、ホノルルの日本産米専門店で販売開始　限定色「ラニカイブルー」も

2ヶ月前

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塚田農場の炭火焼鳥、希少な「新得地鶏」採用と季節野菜の岡持ちを全店導入

2ヶ月前

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料理人育成の成果をランチで提供、大東企業のスクール生が赤坂で特別会席を平日限定販売

3ヶ月前

ライフスタイル

和心、伏見稲荷に箸専門店「箸や万作」新店を2026年7月中旬開業へ　京都10店舗目

3ヶ月前

ライフスタイル

甘酒プロテインが「おもてなしセレクション2026」受賞、ハス商会がオンラインで20％オフ

4ヶ月前

テクノロジー

おいしさを「知」にする共同体制始動、15万件データで科学的に実装へ

4ヶ月前

経済

ジャパンフードアライアンス発足、食産業7分野連携で海外展開と訪日需要を後押し

4ヶ月前

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谷中銀座に築80年古民家カフェ「八三六」開業、体験型かき氷3種を提供

4ヶ月前

ヘルスケア

紅麹コレステヘルプの「精製なし長期摂取」設計、L-トリプトファン事件と比較し安全性評価の論点公表

4ヶ月前

ライフスタイル

京都寿司アカデミー、完全無料のオンライン寿司講座を開講　2026年6月9日から自宅で視聴

4ヶ月前

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アマン東京「ザ・ラウンジ」で夏限定、和素材で仕立てたタコスと桃づくしのアフタヌーンティー

4ヶ月前

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堺市初の食品ロス削減店「ecoeat 中百舌鳥店」5月29日開店、全品10%OFFも

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西海陶器「Common」新カトラリー4種、7月10日発売へ　世界の食シーン対応を強化

5ヶ月前

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海外向け焼酎「SHOCHU REPUBLIC」2銘柄がTWSC2026で受賞、芋は最高金賞

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小林順蔵商店の日本酒「Neo Trad Rabbit」、パリのKura Master 2026で金賞

5ヶ月前

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オンライン日本語学習「Native Camp Japanese」、人気教材に駅弁テーマ追加　約1分動画から食文化を議論

5ヶ月前

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あおさ香る“だしで食べる”たこ焼きソース、ダイホクがMakuakeで先行販売

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エンタメ

ジャカルタでアニメ×日本文化イベント初開催、「Merah! Merah! Anime Japan!!」5月30・31日

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テクノロジー

アイリスオーヤマ、幅29.8cmのビルトイン食洗機を4月発売　最大44点収納で狭小キッチン向け

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ホクレン、首都圏5回目の出張授業　高校生に食のサステナと北海道農業を解説

7ヶ月前