ヘルスケア

カイコ由来粉末「MorSilk®」で血糖・腸内環境などに予防アプローチ、Morusが「国産栄養資源」構想を公開

2時間前

テクノロジー

IVS2026、京都でフードエリア公開　みやこめっせに12コマ14ブランド、CORE向け軽食・ドリンクバーも

6日前

テクノロジー

CAN EATのアレルギー管理サービス、児童書フードテック図鑑に掲載

3ヶ月前

テクノロジー

品川インターシティで「SHINAGAWA TECH SHOWCASE」4月15〜17日開催、先端技術体験とフードテック提供

3ヶ月前

ライフスタイル

フードテックを魚・海藻で学ぶ児童書、新興出版社啓林館が3月23日発売

3ヶ月前

経済

NINZIA、フードテックビジコン本選へ　こんにゃく活用の防災食「NINZIA BOSAI」提案

6ヶ月前

ヘルスケア

カイコ由来「MorSilk® Powder」で国産栄養資源構想、Morusが公開

3時間前

テクノロジー

三井不動産と三菱UFJ銀行、CES2026でフードテック2社を共同展示し海外展開を後押し

5ヶ月前

ライフスタイル

こんにゃく由来フードテックで「食×防災」を体験　神戸・元町で1月17日イベント

5ヶ月前

テクノロジー

おいしさを「知」にする共同体制始動、15万件データで科学的に実装へ

1週間前

経済

ジャパンフードアライアンス発足、食産業7分野連携で海外展開と訪日需要を後押し

2週間前

ライフスタイル

KOTRA、韓国コスメ・生活用品の日本進出支援「K-LIFESTYLE in Tokyo 2026」開催へ　オンライン30社、品川で12社商談

3週間前

テクノロジー

NINZIA、米ポートランドに米国法人設立　蒟蒻由来原料で北米展開を本格化

1ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、蒟蒻由来の高たんぱくクラッカー「国産青のり味」を正式量産

1ヶ月前

ライフスタイル

使用済みホップを再生したクラフトサケ「交酒 花風ぐるりこ 2026」、数量限定で発売

2ヶ月前

ヘルスケア

神楽坂乳業、「ICCサミットFUKUOKA 2026」フード&ドリンク部門で優勝　カタパルト2部門も第3位

3ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、都主催TOKYO SUTEAM成果発表会で協定事業者賞4つ受賞

3ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、防災イベントで「置き社食型」防災と植物性防災カレーを提案

3ヶ月前

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Trailhead Global Holdings、SBWorksを完全子会社化　外食DXをAI・データ活用で加速

3ヶ月前

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細胞性食品の表現指針を公表、誤解招く用語を業界横断で整理

3ヶ月前

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岡山大学、東京農工大とURA制度・若手育成を意見交換　津島キャンパスで1月28日開催

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amulapo、京都ビジネス交流フェア2026で「京都×宇宙×食」xR体験を公開へ

4ヶ月前

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CIC初の中東拠点「Wadi Jeddah Innovation Hub」開設、約930㎡で4分野支援

5ヶ月前

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嬉野・和多屋別荘のOIC起点に「URESHINO LIVING LAB」始動、約2万坪で実証へ

5ヶ月前

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東南アのウェルネス市場が数兆円規模に拡大、年率5～10％成長と分析　ローランド・ベルガーがレポート公開

5ヶ月前

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NINZIA、マレーシアNANKAと基本合意　こんにゃく由来技術×ジャックフルーツで次世代食品開発

5ヶ月前

経済

NINZIAとFAN JAPANマレーシア、JAKIMハラール食品を共同開発へMOU締結

5ヶ月前

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東京都の「Tokyo Mirai Park」、地球テーマ新展示を1月16日開始　宇宙旅行VRや植物発電、培養肉も

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法人・社食向けに植物性高級弁当3種　WB Burgers Japanが結膳で提供開始

6ヶ月前

ヘルスケア

無味無臭の栄養パウダー「Ayo」、2025年度第2期おもてなしセレクション受賞

6ヶ月前