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紅麹事案「プベルル酸が原因」根拠文書、3機関に情報公開請求も「不存在」回答と薫製倶楽部

56分前

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紅麹事案で大阪市保健所の検体入手手続きに説明要請　薫製倶楽部が声明

21時間前

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消費者庁「プベルル酸」根拠文書めぐり不開示取消し請求　薫製倶楽部が審査請求提出

1ヶ月前

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薫製倶楽部、紅麹の「プベルル酸」根拠開示求め3機関へ情報公開請求へ

1ヶ月前

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薫製倶楽部、紅麹の「プベルル酸」同定根拠の開示を国などに求めるも回答未確認と公表

1ヶ月前

テクノロジー

大阪市の「青カビ原因説」、発表時点の同定根拠を公開資料で確認できず　薫製倶楽部が一次資料の開示と検証参加を要請

1ヶ月前

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薫製倶楽部、紅麹問題で「プベルル酸同定の根拠資料」開示を厚労省などに公開質問状

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東京メディカル「ALLTIME」がFOOMA JAPAN 2026出展、新作「極厚ふきん」吸水力1.5倍を訴求

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秋茜の富谷本社工場、牛タン「べこ政宗」製造棟が食品安全規格JFS-B適合証明を取得

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ナック、PFAS検査義務化に備え水の安全を解説するメディア説明会

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Mycatの「許認可ナビ」、2026年4月施行の法改正・届出変更を業種別に整理したレポート公開

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飲食店開業の許認可・届出を業態別に診断　Mycat「許認可ナビ」が一覧表示機能

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サラヤ、非接触で泡が出る防水ディスペンサー発売　吐出量は約1.6mLと0.8mLの2段階

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首里とうふ、「あちこーこー首里とうふ」4年ぶり復活へ　2025年1月23日から支援募集、新店は2026年1月開業

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食品安全の国際規格「ISO 22002」最新版4規格、英日対訳で国内発行　製造・包装・小売など対象

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