テクノロジー

ゼロカラの超高速凍結機M100、FFTech性能認証取得で凍結パワー最高★5

3日前

経済

パソナ、食文化産業と日本的ウェルビーイングを議論する「PI FORUM 2026」を10月29日開催

2日前

テクノロジー

焼肉やっぱ。が神奈川初出店、新百合ヶ丘で注文端末「WaoPad」×ロボット運用を実証

1週間前

テクノロジー

代替肉の最新動向を図解で整理、秀和システム新社が第2版を8月26日発売

2ヶ月前

テクノロジー

IVS2026、京都でフードエリア公開　みやこめっせに12コマ14ブランド、CORE向け軽食・ドリンクバーも

3ヶ月前

テクノロジー

CAN EATのアレルギー管理サービス、児童書フードテック図鑑に掲載

7ヶ月前

テクノロジー

品川インターシティで「SHINAGAWA TECH SHOWCASE」4月15〜17日開催、先端技術体験とフードテック提供

7ヶ月前

ライフスタイル

フードテックを魚・海藻で学ぶ児童書、新興出版社啓林館が3月23日発売

7ヶ月前

経済

NINZIA、フードテックビジコン本選へ　こんにゃく活用の防災食「NINZIA BOSAI」提案

9ヶ月前

ライフスタイル

無味無臭パウダー「Ayo」配合のグルテンフリー焼き菓子、浜町マルシェで販売開始

1週間前

テクノロジー

NINZIA、GSE2026で蒟蒻由来テクスチャ技術と防災食を紹介　10月6〜7日

2週間前

ヘルスケア

NINZIA、40ページの「インパクトレポート2026」公開　日英同時・無料ダウンロード

3週間前

テクノロジー

常温米飯「おにもち」、米国ベイエリアで“食事系バー”として受容性を検証

2ヶ月前

テクノロジー

三井不動産と三菱UFJ銀行、CES2026でフードテック2社を共同展示し海外展開を後押し

8ヶ月前

ライフスタイル

こんにゃく由来フードテックで「食×防災」を体験　神戸・元町で1月17日イベント

9ヶ月前

テクノロジー

おいしさを「知」にする共同体制始動、15万件データで科学的に実装へ

4ヶ月前

経済

ジャパンフードアライアンス発足、食産業7分野連携で海外展開と訪日需要を後押し

4ヶ月前

ライフスタイル

KOTRA、韓国コスメ・生活用品の日本進出支援「K-LIFESTYLE in Tokyo 2026」開催へ　オンライン30社、品川で12社商談

4ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、米ポートランドに米国法人設立　蒟蒻由来原料で北米展開を本格化

4ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、蒟蒻由来の高たんぱくクラッカー「国産青のり味」を正式量産

5ヶ月前

ライフスタイル

使用済みホップを再生したクラフトサケ「交酒 花風ぐるりこ 2026」、数量限定で発売

5ヶ月前

ヘルスケア

神楽坂乳業、「ICCサミットFUKUOKA 2026」フード&ドリンク部門で優勝　カタパルト2部門も第3位

7ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、都主催TOKYO SUTEAM成果発表会で協定事業者賞4つ受賞

7ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、防災イベントで「置き社食型」防災と植物性防災カレーを提案

7ヶ月前

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Trailhead Global Holdings、SBWorksを完全子会社化　外食DXをAI・データ活用で加速

7ヶ月前

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細胞性食品の表現指針を公表、誤解招く用語を業界横断で整理

7ヶ月前

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岡山大学、東京農工大とURA制度・若手育成を意見交換　津島キャンパスで1月28日開催

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amulapo、京都ビジネス交流フェア2026で「京都×宇宙×食」xR体験を公開へ

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CIC初の中東拠点「Wadi Jeddah Innovation Hub」開設、約930㎡で4分野支援

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嬉野・和多屋別荘のOIC起点に「URESHINO LIVING LAB」始動、約2万坪で実証へ

8ヶ月前