テクノロジー

代替肉の最新動向を図解で整理、秀和システム新社が第2版を8月26日発売

2ヶ月前

経済

パソナ、食文化産業と日本的ウェルビーイングを議論する「PI FORUM 2026」を10月29日開催

2日前

テクノロジー

焼肉やっぱ。が神奈川初出店、新百合ヶ丘で注文端末「WaoPad」×ロボット運用を実証

1週間前

テクノロジー

IVS2026、京都でフードエリア公開　みやこめっせに12コマ14ブランド、CORE向け軽食・ドリンクバーも

3ヶ月前

テクノロジー

CAN EATのアレルギー管理サービス、児童書フードテック図鑑に掲載

7ヶ月前

テクノロジー

品川インターシティで「SHINAGAWA TECH SHOWCASE」4月15〜17日開催、先端技術体験とフードテック提供

7ヶ月前

ライフスタイル

フードテックを魚・海藻で学ぶ児童書、新興出版社啓林館が3月23日発売

7ヶ月前

経済

NINZIA、フードテックビジコン本選へ　こんにゃく活用の防災食「NINZIA BOSAI」提案

9ヶ月前

テクノロジー

ゼロカラの超高速凍結機M100、FFTech性能認証取得で凍結パワー最高★5

3日前

ライフスタイル

無味無臭パウダー「Ayo」配合のグルテンフリー焼き菓子、浜町マルシェで販売開始

1週間前

テクノロジー

NINZIA、GSE2026で蒟蒻由来テクスチャ技術と防災食を紹介　10月6〜7日

2週間前

ヘルスケア

NINZIA、40ページの「インパクトレポート2026」公開　日英同時・無料ダウンロード

3週間前

テクノロジー

常温米飯「おにもち」、米国ベイエリアで“食事系バー”として受容性を検証

2ヶ月前

テクノロジー

三井不動産と三菱UFJ銀行、CES2026でフードテック2社を共同展示し海外展開を後押し

8ヶ月前

ライフスタイル

こんにゃく由来フードテックで「食×防災」を体験　神戸・元町で1月17日イベント

9ヶ月前

テクノロジー

おいしさを「知」にする共同体制始動、15万件データで科学的に実装へ

4ヶ月前

経済

ジャパンフードアライアンス発足、食産業7分野連携で海外展開と訪日需要を後押し

4ヶ月前

ライフスタイル

KOTRA、韓国コスメ・生活用品の日本進出支援「K-LIFESTYLE in Tokyo 2026」開催へ　オンライン30社、品川で12社商談

4ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、米ポートランドに米国法人設立　蒟蒻由来原料で北米展開を本格化

4ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、蒟蒻由来の高たんぱくクラッカー「国産青のり味」を正式量産

5ヶ月前

ライフスタイル

使用済みホップを再生したクラフトサケ「交酒 花風ぐるりこ 2026」、数量限定で発売

5ヶ月前

ヘルスケア

神楽坂乳業、「ICCサミットFUKUOKA 2026」フード&ドリンク部門で優勝　カタパルト2部門も第3位

7ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、都主催TOKYO SUTEAM成果発表会で協定事業者賞4つ受賞

7ヶ月前

テクノロジー

NINZIA、防災イベントで「置き社食型」防災と植物性防災カレーを提案

7ヶ月前

テクノロジー

Trailhead Global Holdings、SBWorksを完全子会社化　外食DXをAI・データ活用で加速

7ヶ月前

テクノロジー

細胞性食品の表現指針を公表、誤解招く用語を業界横断で整理

7ヶ月前

テクノロジー

岡山大学、東京農工大とURA制度・若手育成を意見交換　津島キャンパスで1月28日開催

7ヶ月前

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amulapo、京都ビジネス交流フェア2026で「京都×宇宙×食」xR体験を公開へ

8ヶ月前

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CIC初の中東拠点「Wadi Jeddah Innovation Hub」開設、約930㎡で4分野支援

8ヶ月前

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嬉野・和多屋別荘のOIC起点に「URESHINO LIVING LAB」始動、約2万坪で実証へ

8ヶ月前