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瞬間恋愛-SHUNREN-、初のオリジナル2曲を同時配信 11月に札幌コレ出演とデビューライブ
59分前
FlashLabsのOrcaRouter、DeepSeek V4.1 Flashを最大3倍高速化 TTFTも最大45%短縮
1時間前
中国ドラマ「彼女は薔薇」最終巻DVD発売記念、特典映像をYouTube公開 U-NEXTでTVOD先行独占配信も開始
1時間前
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福岡発「わたしの酵活」、岩田屋本店で単独ポップアップ初開催 11月7日〜17日
4日前
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順昌コチュジャンを世界目線で再解釈、ベリッシモ氏が発酵食の可能性を提示
9時間前
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規格外「博多とよみつひめ」活用の発酵インナーケア食品、福岡で試食販売ポップアップ
1週間前
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EsY、発酵インナーケア食品「わたしの酵活」をシンガポール見本市Food Japan 2026に初出品
2週間前
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富士宮で「富士山バイオマス乾式メタン発酵プラント」稼働、乳牛糞を資源化
2週間前
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生成AI×数理モデルで発酵を制御へ 津南醸造社長が「超スマート醸造」を解説
2週間前
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犬の健康寿命と発酵由来代謝物、58文献を整理したレビュー公開 未解明点も提示
1ヶ月前
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ATERUI2026で発酵×食農を討議 スペースシードHD鈴木健吾氏が登壇、参加は延べ1,157名
1ヶ月前
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京都・御所南「to land」が発酵料理の店に刷新、発酵ソース5種で3つの時間帯に展開
1ヶ月前
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万田発酵「万田酵素MULBERRY」限定パッケージ、9月16日からコスメキッチンなどで先行発売
1ヶ月前
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BTS Jin起用の発酵酒「OnTheLAMP」銀座で招待制イベント、9/18・19に一部フリー入場も
1ヶ月前
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腸活発酵スイーツ「AMAGURA」累計150万食、Shared Xが10カ国展開を加速
1ヶ月前
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スペースシードHD、インドネシア・ゴロンタロ州BAPPEDAを訪問 発酵で一次産品高付加価値化を協議
2ヶ月前
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韓国発「rosee&EL」が博多マルイで発酵スキンケア体験、9種植物の「933」製法を紹介
2ヶ月前
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秀和システム新社、発酵入門書の第2版を8月7日発売 定価2310円
3ヶ月前
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腸科学×発酵の知恵を学ぶ「腸活フードプランナー講座」開始、受講料10%オフは先着50人
3ヶ月前
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久世福商店、「食べる、だし醤油」シリーズを塩分控えめに刷新 米こうじ増量で発酵のうまみ強化
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発酵玄米・米糠食品FBRA、肥満高齢マウスの認知機能低下を50週間で抑制 海馬遺伝子Egr1など増加
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パーク ハイアット 京都、「FAS」とフェスティブアフタヌーンティー 12月から限定提供
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津南醸造、GOOD LIFEフェア2026で「月面酒蔵」構想を紹介 公式LINE登録約180人
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津南醸造、生成AI「スマート醸造」で食用米100%の純米大吟醸開発事例を学会で報告
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福岡発フェムケア「わたしの酵活」、薬院で更年期世代向けPOPUP 10月13〜17日開催
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スペースシードHD、インドネシアの企業・国立大と農水産の高付加価値化で三者協定
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金城漬をのせた冷凍ナポリピッツァ、四十萬谷本舗がSALINAと2種発売
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飛騨「Nature MIYAGAWA」で即興ガストロノミー開催、一般枠満員でメディア取材募集
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麹のオンライン講座、開講6カ月で受講生150名 教材キットと添削で「おうちアトリエ」型
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渡辺美奈代、ソロ40周年特設サイトを先行公開 新ビジュアルと「I’m PINCH」への思い掲載
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飲まない夜向け「蒸留生チョコ」始動、クラフトジンの香りを発酵カカオに重ねMakuake限定先行
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名古屋駅で「ぴよりん発酵バタークッキー」7月8日発売、価格は1,188円
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創業600年の種麹メーカー、発酵の教養書を台湾で繁体字出版 232ページ・480台湾元
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