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夏越の祓に向け「夏越ごはん」新レシピ3品公開、エミッシュが開発

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米粉スイーツ3商品が「OMOTENASHI Selection 2026」受賞、米粉ろおるは金賞

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甘酒プロテインが「おもてなしセレクション2026」受賞、ハス商会がオンラインで20％オフ

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テクノロジー

おいしさを「知」にする共同体制始動、15万件データで科学的に実装へ

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ドジャースタジアムで限定「醤油ハラペーニョ」アーモンド、32gで5ドル

4ヶ月前

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横浜「支那そばや」佐野史華氏、仏でシャンパーニュ騎士団シュヴァリエに叙任

4ヶ月前

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東急の福田順彦氏、仏農事功労章最高位「コマンドゥール章」受章　日本人料理人で3人目

4ヶ月前

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京都・祇園に「神戸牛祇園すだく鉄板」7月1日開業、神戸牛×京野菜の鉄板焼き提供

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2026 Miss SAKE Japan決定、グランプリは福島代表の長瀬志珠さん

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谷中銀座に築80年古民家カフェ「八三六」開業、体験型かき氷3種を提供

4ヶ月前

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京都・梅小路公園で「こめとむぎフェス」初開催　日本酒14蔵とクラフトビール14社が集結

4ヶ月前

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地方グルメを題材に会話練習、ネイティブキャンプが日本語教材を追加

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創業600年の種麹メーカー、発酵の教養書を台湾で繁体字出版　232ページ・480台湾元

4ヶ月前

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アフリカ産スパイスのクラフトコーラ「AFRICA COLA」、缶製品化へCAMPFIREで目標100万円のクラファン開始

4ヶ月前

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京都寿司アカデミー、完全無料のオンライン寿司講座を開講　2026年6月9日から自宅で視聴

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北欧パビリオンの味を再構築、Keitto Ruokalaで夏至祭限定ディナー　6/20夜に先着25人

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参加型イベント「日本の素材甲子園」、農林水産省とガスエネルギー新聞が新たに後援

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富山発「とやま弁当」、東京初出店で全国6店舗へ　6月中旬から受注開始予定

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福岡・祇園に新感覚中華「華凛‑KARIN‑」6月27日開業、全10品コース4950円で五感体験

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イオン、全国約390店で「ベトナムフェア」開催　生ライチや直輸入ビールで猛暑対策グルメ提案

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ザ・リッツ・カールトン福岡、開業3周年で6ハンズと三匠コース　有田焼タンブラーも限定販売

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食用米の日本酒を12言語で解説、スペースシードHDがtablericesake.com公開

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アマネム、10周年で宿泊料金を刷新　夕朝食・ミニバー・体験込みを2026年6月開始

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グランド ハイアット 福岡、スペインテーマの限定メニューを7〜11月に展開　コース1万円やフラメンコ企画も

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テンポスHD、明和製作所と大成機械工業を完全子会社化　厨房機器の開発・製造まで一貫体制へ

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金沢の焼肉店「しちりん家」運営のサイグループ、農水省「優良外食産業表彰」で持続可能部門受賞

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道の駅よかわに「蒸 SEIRO＆CAFE」開店、よかわ産山田錦の糀で蒸し料理提供

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NINZIA、蒟蒻由来の高たんぱくクラッカー「国産青のり味」を正式量産

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メッツァビレッジで「夏至祭2026」開幕、クラフトビール7ブルワリーと湖畔マーケットも

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桑江知子の料理ライブ第7回、6月13日19時にロザンナ迎え沖縄料理をイタリア風に

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